ご案内

金沢支部コーヒーを楽しむ会
「自分スタイルのコーヒーを入れる−全3回−  〜 第3回 焙煎を楽しもう〜」
日 時  2010年5月23日(日)
    10:00〜12:00 焙煎セミナー
    12:00〜14:00 親睦会(バーベキュー形式の昼食)+手網焙煎体験
場 所  パーク獅子吼 ふれあい館、バーベキュー広場
   (石川県白山市八幡町リ110 TEL:076-273-8449)
参加費  焙煎セミナー:1,500円(但し、JCS会員は500円)
 親睦会        :2,000円(肉、焼きそば等食材費含む 会員、非会員とも同額)
定 員  50名
申込締切  2010年5月10日(月) )但し、定員に達し次第締切
内 容
焙煎セミナー 「焙煎の科学」 JCS コーヒーサイエンス委員長 圓尾 修三氏
「FUJIROYAL ディスカバリーによる焙煎デモンストレーション」兜x士珈機

親睦会 バーベキュー形式の昼食+手網焙煎によるコーヒー焙煎、試飲会

*親睦会に参加される方は、お飲物をご持参ください。(飲料の準備はありません)
   また、食材やおつまみの持ち込み、ご寄付も大歓迎です。

申し込み・お問い合わせは お名前・ご住所・電話番号・参加される部を明記の上、
  日本コーヒー文化学会金沢支部事務局まで
      FAX:076-234-6883
      E-MAIL:kanazawa.cafe@gmail.com

第17回総会・記念講演会
日 時  2010年6月6日(日)
場 所  学士会館202号室 (東京都千代田区神田錦町3-28 TEL:03-3292-5933)
参加費  会員 1,000円、非会員 2,000円
 (懇親会は会員、非会員とも6,000円)
内容
13:00〜13:30 総会
  1. 平成21年度事業報告
  2. 平成21年度会計報告
  3. 役員改選
  4. 平成22年度事業計画(案)
  5. 平成22年度予算(案)
13:40〜14:40 講演T「キリマンジャロの農家経済経営とフェア・トレード」
                           辻村 英之氏(京都大学大学院)
14:40〜15:00 コーヒーブレイク
15:00〜16:00 講演U「スペシャルティコーヒーの過去・現在・未来」
                           堀口 俊英氏(珈琲工房HORIGUCHI)
16:00〜17:45 分科会(グループに分かれての勉強会です。)
  ○ 社会・人文科学−「市販のコーヒー書研究2」
  ○ 地域文化−「地方のコーヒー店 〜蘭館〜」
  ○ 生産・流通−「コーヒー文化とコーヒーカップ」
  ○ 焙煎・抽出−「焙煎機の特徴比較」
  ○ コーヒーサイエンス−
      「コーヒー栽培の科学・化学 −ブラジルのコーヒー栽培学− 山口 カルロス 彰男氏との対話」
18:00〜19:30 懇親会 (別途料金が必要です。)

*当日、お土産としてコーヒー、奥山義人作「珈琲版画」、学会ニュース51号を進呈いたします。
   また、会員の方には会員リストをお渡しします。
*会員の皆様には出欠葉書をお送りしています。
    5月17日(月)までに投函してください。欠席の方も、委任状に署名、捺印の上ご返送ください。

申し込み・お問い合わせは 日本コーヒー文化学会事務局(担当:堀江、楠)まで
  TEL:078−302-8880 FAX:078−302-8824 E−Mail:info@jcs-coffee.org

西宮市でコーヒーを楽しむ会
日 時  2010年6月11日(金)
場 所  西宮市プレラホール(西宮市高松町4-8 プレラにしのみや5F)
参加費  1,000円 (コーヒーサービス、お土産付) 
定 員  300名
内 容
開会挨拶
講 演 「コーヒーと健康」 岡 希太郎氏(東京薬科大学名誉教授)
ミニコンサート 加藤 完二 フレンドシップアンサンブル
シンポジウム
閉会挨拶

申し込み・お問い合わせは @ 往復はがきに・氏名・住所・電話番号を明記の上、下記へお送り下さい。
    〒664-0831 兵庫県伊丹市北伊丹5-15-1 潟qロコーヒー「コーヒーを楽しむ会」係
A ヒロコーヒー各店頭で
B ヒロコーヒーホームページ  http://www.hirocoffee.co.jp/  から