ご案内

第25回総会・記念講演会
日 時  2018年6月3日(日) 13:00 〜 17:15
場 所  学士会館
 (〒101-0054 東京都千代田区神田錦町3-28 TEL:03-3292-5933)
   総会、講演会・・・・・・・・・202号室
   懇親会・・・・・・・・・・・・302号室
参加費  会   員: 1,000円  会 員 外:2,000円
 ※懇親会: 6,000円 (会員、会員外とも同額)
スケジュール
13:00〜13:30 総会開会挨拶
総会・・・ 1.平成29年度 事業報告
2.平成29年度 会計報告
3.役員改選
4.平成30年度 事業計画(案)
5.平成30年度 予算(案)
13:30〜13:40 開会挨拶
  記念講演会・シンポジウム 「コーヒー文化進化論」1968/2018
13:40〜14:20 講演T「コーヒーとメディアの過去・現在・未来」
小山 伸二常任理事(辻調理師専門学校)
14:20〜14:50 講演U「コーヒーをただの流行りで終わらせないために。〜Standart Japanの挑戦〜」
室本 寿和氏(Standart日本版ディレクター)
14:50〜15:00 コーヒーブレイク
15:00〜16:00 パネルディスカッション「クロストーク:コーヒー文化1968/2018」
進行 小山 伸二常任理事(辻調理師専門学校)
パネラー 室本 寿和氏(Standart日本版ディレクター)
大槻 佑二氏(TOKYO COFFEE FESTIVAL主宰者)
山内 秀文常任理事(辻調理師専門学校)
16:15〜17:15 分科会(各委員会に分かれてミーティングを行います。お気軽にご参加下さい)
○社会・人文科学委員会― 「インドネシアの歴史と文化とコーヒー」」(井谷委員長)
○地域文化― 「街づくり大賞に輝いた「珈琲の街ひろさき」の軌跡を追う」(鈴木委員長)
○生産・流通― 「標高と風味と生豆の品質について」(堀口委員長)
○焙煎・抽出―
「新たに登場したナチュラル・コーヒーの焙煎を考える」(山内委員長)
○コーヒーサイエンス―
「コーヒーの鮮度と測定装置」(後藤委員長)
17:30〜19:00 懇親会 (別途料金が必要です)
お問い合わせ・
お申し込みは
日本コーヒー文化学会事務局(担当:山岡・堀江)まで
TEL:078-302-8880
E-Mail:miho-horie@ucc.co.jp

水戸でコーヒーを楽しむ会
日 時  2018年6月24日(日) 13:00〜15:30
場 所  常陽藝文センター  7階  常陽藝文ホール  (水戸市三の丸1-5-18)
参加費  1,000円 (コーヒー豆おみやげ付/JCS会員は無料)
定 員  180名 (定員になり次第、締め切ります)
内 容

●主催者挨拶 栗原 誠
高妻 孝光
(JCS茨城支部長)
(JCS茨城支部名誉会長/茨城大学理学部教授)
●講話T 「水戸が育んだ徳川慶喜、昭武兄弟のコーヒー文化」
  斎藤 洋一氏(松戸市戸城歴史館館長)
●コーヒーブレイク 「世界のコーヒーを飲む」
●講話U 「アガサ・クリスティーとコーヒー」
  井谷 善惠氏(東京芸術大学特任教授・美術史家)
●バイオリンとピアノの調べ バイオリン/加藤直子 ピアノ/片田道子
●展示 「パナマのモラ」(鈴木誉志男・JCS常任理事)
司会:飯田利夫(元茨城放送チーフアナウンサー)
お問い合わせ、お申込みは
日本コーヒー文化学会茨城支部へ TEL/FAX 029-228-8718
ご来場には公共交通機関をご利用ください。